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青汁のクッキー
材料(約10枚分)
国産大麦若葉青汁
1袋(2.5g)
ホットケーキミックス
150g
卵黄
1個分
牛乳
大2
バター
50g(室温に戻しておく)
砂糖
大3
作り方
ボウルにバターと材料を入れ、泡だて器に白っぽくなるまですりたて、卵黄と青汁を加える
ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で30分やすませる
2をラップで挟んで麺棒を当て、型抜きして180℃に温めたオーブンで12〜15分焼く
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